其实说玉米是农村的主要口粮夸张了，认真论起来，红薯才是。
红薯是真正的救济粮，即使再穷的人家也要存上几百斤红薯以备过冬，蒸红薯，红薯片杂面馍，红薯水，换着花样的做。
霍竞川从省城农科站买了新的红薯品种回来，他没有告知村里，先在山上种植，几个晚上过去，后院堆满了红薯，和大队借了秤来，一一过秤，陆西橙帮他记录：“总共是九千五百多斤，这是几亩地的？”
“三亩。”霍竞川挑了两个中等大小的红薯出来，“晚上烤了吃。”
“那算下来亩产量三千多斤，算多吗？”大队的红薯还未开始收，陆西橙无法做比较。
“多，去年大队的红薯产量不到两千斤。”霍竞川说道，每亩多了将近一千斤，如果百亩地，就是十万斤。
当时农科院的技术人员极力推荐这个新品种，说是陕省那边来的，那里的土质不好都能种出两千来斤，这边肯定更多，只可惜农民都保守，不相信，买的人寥寥无几。
这么多红薯不能就这样堆着，天冷了会烂，拿去县里三分钱一斤，卖不上价，霍竞川把地窖清理出来，两千斤放进地窖里，一千斤晒成红薯干，剩下的陆西橙收着：“我们明年做红薯粉。”
霍竞川没吃过红薯粉，但小姑娘喜欢，他自然没有意见。
霜降后大队开始收红薯，陆西橙用心留意着，发现大队地里挖出来的红薯比霍竞川的红薯个头小了一圈，亩产在一千八百斤左右，就这样，全村老少也是欢迎鼓舞的，他们对红薯又爱又恨，爱它，是因为红薯能填饱肚子，让人不挨饿，恨它，是吃多了，胃酸、烧心。
家家户户吃红薯，一年到头吃红薯，吃得人都像红薯。
其他的粮食已经收完，剩下的就是扫尾，把还没扒完的玉米扒完，稻谷再晒几个太阳，还有地里的玉米秸、秫秸，没收完的继续收拾，没刨完的庄稼茬子继续刨等。
还要铡草，队里今年多添了一头驴，牲口多了，需要准备过冬的草料。
还要碾饲料，把晒干的红薯藤碾碎，掺上米糠、麦麸等粗饲料，留着明年喂猪。
霍竞川带着两个拖拉机手把水稻田耕了一遍，带着茬子的地，耕完了各家捡回去生火烧炕。
耕完的地，经过严冬冰雪的洗礼，土壤里的虫卵会被冻死，来年春天种地就能少一些虫害。
秋收过半，气温一天比一天低，王满囤惦记着另一件事，他把霍竞川叫到大队部办公室：“竞川，你上次说咱们队的菜干，有门路了没？”
将近十亩地的豆角茄子，能卖出去吗？
霍竞川点头：“经常来队里的杨继忠，到时候他会来收。”
本来霍竞川想卖给厂子里，但他快要走了，这个时节厂子蔬菜还算丰富，价格没法谈，正好杨继忠听说有菜干，他就想全收了。
这家伙精明，他现在不卖，等到寒冬腊月了再卖，价格能涨至少一倍。
“好好好！”王满囤搓搓手，不管卖什么价，能卖出去就是钱，今年大队花钱着实有些多，他天天看着账上的余钱叹气。
正想问问霍竞川啥时候出发去沪市，大队还没交公粮，虽然有了拖拉机会省力很多，但开到粮库那么远的地方，好几段路都是没修的土路，他自个儿儿子和吴建国，王满囤都不咋放心，万一半路翻车了咋整？不放心拖拉机，也不放心粮食。