她不缺钱，自然也不想让自己太劳累，于是就定下了个规矩，每天只接待6桌，多了不接，中午三桌，晚上三桌，每桌低于50块钱不接。
因为厨艺好，哪怕位置不是旺角，预约也接到了半个月之后。
至此，算是彻底脱离了原本四合院的剧情。
马华在知道了之后，来找了自家师父。
“师父，我想辞职来您这里干，您看成吗？我过来给您打个下手也行。”
知云皱眉：“这是怎么了？好好的厨师不干，怎么想起来过来给我打下手了？”
“干得不开心呗。”
马华满脸的低落：“阎老板两口子太抠了，虽然给的工资不低，但碍不出阎老板总想方设法找理由扣工资啊，我一个月的工资才两百多，上个月扣了我73块钱。”
知云原本还想细问，但转念一想，就阎阜贵那个老抠，教出来的孩子也是处处算计的性子，便干脆答应了马华。
“行，那你来我这里吧，我每个月给你300块钱的底薪，带给你5%的抽成，你好好干，你师父不会亏待你的。”
马华顿时喜出望外。
跟着师父干，不仅工资高，还不用再受窝囊气了，就算是偶尔被师父骂几句，但那也是自家师父，自己做错了事，骂自己几句也是应该的。
马华甘之如饴，乐滋滋的走马上任了。
马华的辞职，让阎解成和于莉一下子抓了瞎，两口子大吵了一架，就开始着急忙慌的寻找新的厨师。
然而技艺好的厨师又哪里是那么好找的？
这个时代可没有各种速成培训班，学厨艺那都是要拜师的，来学习厨艺的过程也没有那么简单，那是一个非常漫长的过程，前期还要经受各种考验。
若是没有通过师父的考验，人家也不会真正教你东西，就是教了也会有所保留。
毕竟教会徒弟，死师傅是古训，又有几个人真心倾囊相授？
四九城虽大，真正厨艺好的却没多少，更何况那样的人也不是阎解成和于莉这样的小饭馆能请得动的。
在蹉跎了将近半个月之后，终于请到了一名厨师，找的工资不低，厨艺却比不上马华，两人也只能暂时用着，一面寻找其他厨艺好的厨师。
马华来了之后，知云轻松了很多。
马华原本就已经将知云的厨艺学了个六七成了，一些常见菜色做出来的味道也跟知云相差无几了，所以在这些菜色上，知云也就干脆放手了。
对于什么教会徒弟饿死师父这样的古训，知云也不在乎，更何况无论是剧情里还是现在，她对马华的人品都是很认可的，也愿意再教他一些其他的菜色。
原主会的可不仅仅是谭家菜，对于川菜也很擅长，就是其他八大菜系多少也会做几道。
知云在钻研厨艺的过程中，又结合了多个世界吃过的美食，还有她空间里存放的那些现成的美食，对一些菜色进行了研发和创新，也算是创造出了几道属于自己风格的菜，她将这些也教给了马华。