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第356章 大年三十(2 / 2)

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刘香凤端着一大盘零嘴走出来,看见大家都围在柳青山旁边,笑着道:“吃点东西等吧,那样时间过的更快些”。

众人闻言觉得有道理,都拿了零嘴准备消磨消磨等待的时间,可是没一会,他们就又围到柳青山身边去了。

柳军她们这边也没有闲着,拿着毛笔正在专心致志的写福字。

柳安颖一脸严肃,她一笔一划在红纸上写下福字,她拿嘴吹了吹,随后展开,对柳军和柳安慧道:“你们过来看看,这样行不行啊,有没有歪啊”,柳安颖心里还是有一点紧张的。

柳安慧接过柳安颖写过的纸拿起来仔细看了看道:“安颖姐姐写的很好”。

柳安颖闻言松了一口气。

忙了一上午,柳青山一家人总算是把全村人家的对联都写完了,柳安颖和柳安慧揉着有些酸痛的胳膊,心里却是异常的满足。、

“有没有能读一下我的对联啊,再和我解释解释一下”,柳黑拿着对联道。

柳兴旺闻言心里一喜,这可是表现的好机会,他立马接话道:“爹,这个我会,我念给你听。”

“天地和顺家添财,平安如意人多福,这四个字是四季平安”,柳兴旺一脸邀功的看着柳黑,就准备接受柳黑的夸奖。

柳黑有些感慨的摸了摸柳兴旺的头,他语重心长的道:“兴旺啊,这就是我要你读书识字的原因啊,爹也不求你考什么秀才,别像爹一样做个睁眼瞎就行”。

柳兴旺抬头看向柳黑,他把目光移向对联,心里突然明白了什么。

柳青山把众人都送走,就去到厨房和刘香凤,柳红枣一起准备年夜饭了。

刘香凤准备12道菜来过这个年,有凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔还有豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷……,刘香凤还准备了一道大菜来过这个年,这大菜就是佛跳墙。

为了做这个佛跳墙,刘香凤光是把这些食材弄齐就花了两个多月,要不是有豪有钱的帮忙,那这菜很有可能都做不起来。

佛跳墙要用的食材太多了,海里游的就有海参鲍鱼墨鱼,地上跑的有鸭子还有鸽子蛋,猪肉,羊肉,鸡肉,地上摘的有花菇,花胶……。

“弟妹啊,这是不是要烧最后一个叫佛跳墙的菜了”,烧火的柳红枣问道。

“是的,就这一个菜了”

刘香凤把已经泡好的鱼翅去沙,柳青山也在一边帮忙,两个人做的非常快。

刘香凤把鱼翅放进已经煮开水锅中,往里面加了加葱段,姜片15老酒,煮了差不多10分钟,刘香凤把鱼翅捞了起来放进碗里,随后在鱼翅上摆放猪肥膘肉,往上淋上老酒,放蒸笼里面蒸,随后又把鲍鱼,也放里面。

佛跳墙步骤繁多,刘香凤没打算精益求精的把佛跳墙完完整整的做出来,那样的话,这个年夜饭最起码得大半夜才能吃上。

刘香凤往坛子里放入花菇,花胶,已经抄过水的猪腿,羊肚,又把海参干贝也放在里面,高汤也是刘香凤熬了一晚上的羊排汤。

刘香凤把蒸好的鱼翅和鲍鱼拿筷子夹到坛子里,最后倒入高汤,先是拿荷叶封一次口,然后在上面扣上一个小碗。

“大姐,这佛跳墙要小火煨着才好,火别太大了”,刘香凤提醒道。

柳红枣闻言从灶里面抽出一根木头道:“嗯,我知道了”。

柳青山是看过刘香凤烧佛跳墙的,在现代,刘香凤为了做出正宗的佛跳墙,可是足足花了三天时间,他知道其实还有很多繁琐的步骤,刘香凤都一一撇去了。

“也不知道这样做的佛跳墙还好不好吃,味道正不正宗”,刘香凤有些担忧的道。

柳青山安慰道:“会好吃的,我家阿凤做我们我都喜欢吃”。

刘香凤闻言把头靠在柳青山的肩膀上,甜蜜的笑了笑没有说话。

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