药膏买了两个土豆，就回家炒土豆。
先用刮皮器给土豆刮皮，在用清水洗土豆，把洗好的土豆用刀从中间切开，在拿其中一半，将横切面面朝下，与案板完全接触。
然后用刀从土豆的一边一点点地切，切成薄片，再将它们撂倒，错位重叠在一起，再从一端开始一点点地切，最后土豆丝就出来了。
将土豆丝放在清水里泡一会，泡去上面的淀粉，准备好葱姜蒜，大蒜用刀的侧面用力拍一下，皮就容易掉下来。
北方一般都是用的大葱，南方用小葱。
起锅烧油，油热放土豆，炒两下放葱姜蒜，技术高的话，可以用葱姜蒜来爆香。
倒酱油，也可以不倒，土豆不用炒太久，3分钟即可，散盐出锅。
药膏用早上的凉米饭，用开水泡一泡，就可以吃了，在南方应该叫泡饭。
下午没什么事，药膏拿个木棍在院子里比划比划，一会就回屋里看电视去了。
晚上，药膏的父亲回来，药膏溜了点馍馍，烧了点米汤，把土豆热了热，就吃饭了。
药膏的父亲说药膏切的土豆丝还是有点粗，要是更细一点就好了，药膏炒的土豆有一种甜味，可能是淀粉吧。
吃完饭，药膏看了一会电视，就睡觉去了。
第二天，药膏早早起床去晨跑了，路上随便买了两个烧饼，一包辣条，药膏是和他堂哥们学的，他们把这个方法命名为“烧饼加辣条”，越吃越带劲。