刘掌柜来的很快，夏雨当着他的面等锅里的水烧开后，把鱼丸和鱼腐都放进锅子里煮。鱼腐外形和现代的油面筋有些像，不过这个是用鱼肉泥做成的。等到鱼腐被锅里的热汤煮成软软的状态，夏雨就用筷子夹了出来，给刘掌柜和赵师傅一人夹了一个。
“刘掌柜、赵师傅，这是我新研制出来的鱼腐，适合在火锅里涮着吃，你们试试。”夏雨笑着对二人说道
两人也不含糊，知道这就是让自己试吃，拿起筷子夹起来就咬了一口，吸饱汤汁的鱼腐入口，口感软滑，甘香味浓，麻辣鲜香。
“好吃”
“不错”
两人同时开口说道，说完俩人把目光看向锅里最后一个鱼腐，同时伸筷子夹去。不过很可惜，两个人谁都没抢到。夏雨慢悠悠的夹起来，没沾调料先咬了一口，在嘴巴里仔细的嚼了。嗯，不错，火锅底料似乎有些咸了。
放下筷子，夏雨看向对面的两人“你们有没有觉得火锅底料似乎有些咸了？”
“咸了？没有吧？”赵师傅把盘子里的鱼腐全倒进锅子里，煮了一会儿夹出来又尝了一筷子。
“不咸啊，刚好。刘掌柜你试试。”赵师傅对刘掌柜说
“嗯，是不咸。刚刚好。喔，是了，你送来的火锅底料一斤不是可以放四个锅吗？我和赵师傅都觉得味道有点淡了，就在每个锅子里又加了些盐。”刘掌柜对夏雨解释道。
听到他们如此说，夏雨有些无语，不过也没有反驳。好吧，天大地大客户最大。
夏雨把煮好的鱼丸都捞了出来，给刘掌柜和赵师傅每人分了几个，剩下的夏雨分给了厨房的其他人，鱼腐也给大家都分了些，请大家都尝尝味道。
结果不出意外，在场的所有人都很喜欢这两样吃食，特别是鱼腐，受欢迎程度竟然远远超过了鱼丸。
听罢大家的意见，刘掌柜直接把夏雨请到了一个雅间里，准备谈谈两样食材的配方价格。
“夏夏啊，你看这两样食材的方子，你准备多少钱卖给我们酒楼啊。”刘掌柜亲自给夏雨倒了一杯茶，问道。
“刘伯伯，其实这两个方子不难，我相信赵师傅研究一段时间说不定也能做出来。只是，有了这两样食材不单单能让醉霄楼火锅食材更丰富，我还可以让你们的炒菜单子再多出来好几个新菜式。”夏雨喝了一口杯子里的热茶说道。