罗安把腊排骨用水冲洗了好几遍，又放在锅里烀，最后用酸萝卜爆炒。
罗老三先就奔着那盘子夹了一块，“闺女，这就是你让那些帮工们腌的排骨，这看着可好看，油亮油亮的。”
“这肉可紧实有嚼劲，还不干硬发柴，下酒正好。” 罗老三说着就咪了口小酒，“美”。
罗安夹了一块吃起来，阿飘时都是看着人家吃，原来腊排骨是这般滋味，油爆爆一口、鲜咸香，当真美味。
罗好已经开始学礼，用筷子夹着，小嘴却是吃的油乎乎，罗直更是直接上手抓着啃。
看一家人都爱吃这腊排骨，罗安笑眯了眼，成了！明儿铺子里又多了招牌菜。
铺子里第二日就推出了腊排骨的菜品，水煮、清炖、爆炒，还有一道腊排骨砂锅饭。
那腊排骨的咸香，都浸入到白米饭里，再配上酸爽的辣萝卜，更是得到了食客的赞不绝口。
因着腊排骨风干需要不短的时间，罗安把这腊排骨限了量，每日过了午食，再点就没有了。
这次没吃到的食客，总还惦记着下次定要点上一份，铺子的生意更加红火了。
街对面的苏记羊食馆，灵姨娘的二嫂苏氏，看着大堂里零星的几桌食客，狠狠的剜了罗记一眼，“当家的，咱这铺子也做腊排骨卖吧，这客人都让对面抢光了。”
灵姨娘的二哥赵福，气闷的道：“腊排骨肉铺子里都买不到，就南北铺子里有卖的，就那几块，顶什么用！”
“好好的在府里办差事多好，你非得出来折腾。”
“赵二，你有没有良心，我还不是为着你那妹子，那府里哪处不要银钱。”
赵福张口就想说，“你还不是想自己挣银子”，又想想苏氏死命的巴拉银子，也都是为了他俩的儿女，就住了口，拿了柜上的酒，猛灌了一口，辣的斯拉一声，忙又往嘴里丢了一个花生米。
“你看着铺子，我去府里找你妹子商量商量，看看去哪买些腊排骨。”苏氏扔下一句话，扭身就去了赵府，找灵姨娘讨主意。
赵都头出事后，东大坝这片也归了陈都头负责。严至和王佑两人就分在了他的手下，除了陈都头指派的差事，每日都要巡视东大坝这边的街铺。
已经午时了，严至叫了王佑，两人一起在羊食铺子里吃午食。
几个大包子，一碗羊肉汤，两人稀哩呼噜，吃的飞快。
突然，旁边的那桌食客，一个三十多岁留着两撇胡子的壮硕男人，大叫道：“老二，老二，你咋了？”
就见他对面的那个干瘦男人，脖子一梗，就倒在地上，口吐白沫起来。
那壮硕男人，一把就掀翻了桌子，大叫道，“这铺子吃死人了，我要让你们给我二弟偿命。”
马富和陈二陈三忙赶了过来。
“这位客官，你可别瞎说，咱们铺子里的吃食可都是现做的。”
“快把这位客官送医馆吧。快，搭把手，送人去医馆。”
那壮硕男人大吼道：“谁都不能碰我二弟，你们这黑心的铺子，想把我们抬出去，就和你们没关系了是吧，休想，给我二弟偿命。”
铺子里的吃食出了问题，食客们都放下了手里的筷子，围了过来。
“这看起来像是吃坏了东西，掌柜的，你们这肉不会是剩了多少天，馊的臭的吧。”
马富连忙道，“客官放心，当天卖不了的吃食，铺子里都是分给伙计们的，万不会第二天再拿出来卖。”
“谁说的，你们这腊排骨，那小伙计还说呢，放了好几个月的。”这人明显就是想混一顿白食，刚才吃腊排骨还满嘴冒油呢。
也有那热心肠的，就要过来抬那干瘦男人。
那壮硕男人却是左支右挡，不让人近前。