“钙奶饼干？”谢书记点头，“我知道这个，鲁地那边经常吃这个饼干，听说那边男女老少都喜欢吃这个，不仅补钙，对身体也好。”
他原本有些疑惑，越说眼睛越亮。
“你是想让我们县城自己制作钙奶饼干吗？”谢书记笑问。
张芊点头，解释道：“钙奶饼干并不算很难，主要原料就是面粉、鸡蛋、牛奶、白糖以及植物油，这些我们这边都有。”
“红山大队近年来在养鸡方面颇有收获，将最近几处小山都围成了养鸡场，县城的鸡蛋有一半都是由红山大队供应，所以鸡蛋方面没有问题。”
“另外就是面粉和牛奶，我们淳县主产粮食就是小麦，县里还有面粉厂，我们大队有鲜奶，所以这两样也不成问题。”
“剩下的白糖可以去附近产糖的地区购买，植物油咱们可以榨豆油。”
“原材料没有问题，剩下的仪器咱们也不需要直接购买生产线，压面机、饼干模型滚筒以及烤箱就足够。”
“生产出的钙奶饼干，不仅可以提供给本县儿童老人，还能运送到其他地方售卖。”
张芊总结，“一举多得。”
会议室的人沉默，同时一股难言的喜悦激动在胸膛翻滚。
既能解决问题，还能创造收入，这法子太好了！
谢书记欣慰点头，“这个也保留，大家还有什么建议吗？”
众人不约而同摇头，“没有了，张芊同志这个办法就很好！”
“那好。”谢书记合上笔，“县干部留下，其他人可以离开了。”
张芊站起身，收拾好东西，和众人一起离开。
过了两天，上面定下来，鼓励靠近河流的大队兴建水塘养鱼虾，同时开始新建食品厂，主要生产钙奶饼干，面向全县招人。
张芊本以为没自己啥事了，没想到还有意外收获。
“你是说，县里要给我们大队两个食品厂的工作名额？”张芊一脸不可思议看着对面的爷爷张大牛。
“你没听错，就是这样！”张大牛乐呵呵端起杯子喝了口水，舒服得眼睛都眯了起来。
张芊暗自称奇，没想到这次居然这么大方，直接给工作名额，这可是国营厂的工作名额。
改革开放后会有许多工厂倒闭，但张芊认为这种制作饼干的食品厂还好，只要质量把关，一般不会有啥问题。
另外，去城里工厂当工人，就能把户口粮本转过去，以后就是城里人。
虽然张芊一直觉得农村户口很好，不过大队不少人还是更向往去城里。
所以，这两个工作名额还是很值钱的。
张芊抱起月亮的孩子，放在膝盖上撸。
“就两个名额，爷爷你打算怎么弄？”她眼底划过一丝好奇。
她毫不怀疑，就算这个食品厂现在还是起步阶段，仍不影响大队的人为了这两个名额打得头破血流。
张大牛叹口气，“不好办啊——”
食品厂在城里招工需要考试，给自家大队的这两个名额不需要考试就能进去当正式工人。
所以才这么难得。
大队人对于吃粮本的执念他很清楚，所以这两个名额能闹出啥样的风波，他大概能想到。
张芊将打算舔自己脸的小狗放下去，站起身，伸了个懒腰。
“还好我不是大队长，这事你慢慢想吧，我先去奶厂了。”
说完就离开溜走。
这事她可没法出主意，还是让爷爷这个人精去慢慢烦恼才是。
来到奶厂，大家都在认真工作，张芊大概检查了一下车间，确定没有操作问题，放心来到办公室坐下，拿出自己的生产计划开始修改起来。
按照自己原本的计划，今年本应该将多出的奶运送去隔壁县城售卖，没想到县里出现新的补钙计划，这批多出的鲜奶又被消化。
张芊感慨落下一笔，真不知道自己的鲜奶远征计划，什么时候才能正式开始？
“咚咚咚！”
张芊抬头看去，门口站着赵松，正一手抱着文件，一手敲门。
“进来吧。”张芊放下笔，指着旁边的凳子，“自己找凳子坐。”
赵松沉默点头，将文件放在张芊桌子一侧，拉过凳子坐下。
张芊翻开看了看，是上个月生产计划成果，简单看了一下，确定没什么问题，直接签下大名。
一边看文件，张芊一边问：“厂内的机器使用有问题吗？”
“有一点问题，已经联系了张红文同志周日前来修理。”
“会不会影响目前的生产计划？”张芊问。
赵松摇头，“不会，只是点小问题。”
“那就好。”张芊放下心来。
很快，赵松拿来的文件就被全部处理完毕。
按照他往日的习惯，这会弄完就会离开，现在却坐在原地没动。
张芊疑惑抬头看向他，“还有事吗？”
看他这纠结的小表情，张芊很好奇对方到底有啥事。
然而，犹豫了半天，赵松摇了摇头，站起身抱着文件离开了。
“莫名其妙。”张芊嘴里嘀嘀咕咕，很快就将剩下的工作弄完。
做完工作，张芊去生产车间，带了一斤牛奶回去。
今天是个大日子，赵宽过了今天，就到十八岁，是个成年人了。
为了庆祝他成年，张芊决定做一个生日蛋糕出来。
黄油在前两天就做好，用油纸包了放在家里最阴凉的地方。
鸡蛋，面粉，糖这些家里都有，足够张芊制作蛋糕了。
制作蛋糕首先需要有蛋糕胚，家里有一个水泥做的小型烤炉，张芊平时馋了就会烤一点小饼干或者披萨吃。
因为鲜奶不是一天二十四小时都有，工厂的工人只有在需要加工时才会在工厂，其他时间由自己安排。
张红兵在财务部，太重要的活轮不到他，现在还在熟悉以往的账目，听说姐姐要给小弟做蛋糕，立马就放下手里的事跑回家。
“姐，需要我帮忙不？”张红兵屁颠屁颠跟在张芊身后，像个小狗一样，
张芊看了看小弟的胳膊，点点头，将混合了鸡蛋、白砂糖的搪瓷盆交给他，又递过去一个手动打蛋器。
“发挥出你的力量，把这个盆里的东西搅拌到和泡沫一样。”
张红兵不是第一次帮张芊打发蛋清，熟门熟路接过搅拌起来。
只不过，这一次需要他搅拌的鸡蛋更多，花费的时间也更久。
张芊则在一边用热水融化黄油，准备等会用来制作淡奶油。
众所周知，淡奶油可以制作黄油，反过来，黄油也能制作淡奶油。
将黄油和牛奶混合均匀，就是淡奶油，然后不停搅拌，就能得到动物奶油。
张芊搅拌了一会，感觉手简直不是自己的了。
她看向旁边小弟已经快要打发好的蛋清，拍了拍他。
“做得好！”然后将手里的淡奶油递过去，“再把这个打发出来，我相信你可以的！”
握拳！
张红兵看着面前的盆子，沉默两秒。
“你可真是我亲姐！”他眼神幽怨接过去，继续打发蛋清。
张芊理直气壮坐在旁边休息。
有弟弟为啥不用？
休息了一会，张芊将小弟打发好的蛋清接过来，加入融化了黄油的牛奶进去继续搅拌，随后加入面粉，再将其倒入事先准备的蛋糕胚容器里。
烤炉早已预热，张芊将蛋糕胚放进烤炉，定下闹钟开始烤制海绵蛋糕。
另一边，张红兵终于将奶油打发好。
张芊接过去，和其他材料放在一起。
等海绵蛋糕烤好，就能制作蛋糕了。
赵宽跟着同学在城里玩了一整天，其他人玩的开心，他心底却总有些难受。
今天是他生日，往年，每次他生日这天，家里就会给他煮一碗饺子，或者蒸包子吃。
他很喜欢过生日，这意味着自己会得到全家所有人的关注和喜爱。
但今天不一样，他满十八了，即将成为一名大人，那么自己还能继续在张家待下去吗？
他清楚记得，自己并不是张家的孩子，自己只是寄住在张家，等到自己成年，可以独立，自己是不是就得搬出去了？
可他不想搬出张家。
所以，今天一早他就出了门，就是担心家里人会提出他搬走这件事。
然而，不管他有多么不想回去，到了傍晚，大家都玩累了，都各回各家，他也只能慢吞吞回家。