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第五十一章:技术交流(2 / 2)

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等到唐晓晓收拾完东西,就又到了做饭的时间。刘小月便帮忙烧灶,唐晓晓炒菜,今天他们家菜色是一大盆蒜薹炒腊肉,蒸了二米饭和水炖蛋,饭做妥了,在隔壁玩了一天的刘小亮也回来了,刘大志也正好回家。

一家子团团围坐一圈,今日倒是边吃边聊上了。

方子卖了二十两的事儿刘小月已经跟唐晓晓说过了,现下他们手中还有三十五两整银,除去五两应急留存,有三十两可以开销,刘大志就想着要不趁着现在正好是农闲的空挡,不如先找人把这荒山给整出来,唐晓晓点头觉得也行吧。

一般他们村里出去做工,一天工钱基本都在十文左右,去码头扛大包最费力气,一天能有十七八文,可是做的人不多,一般人吃不起那个苦。

收拾荒山,比造房子做小工累点,比扛大包轻松点,刘大志夫妻俩一商量,工钱就定在十五文一天,饭就不包了,这收拾荒山可不是小工程,二三十个人起码得干小一个月,天天做那么多人的饭,唐晓晓可得哭给他们看。

唐晓晓提议顺便把那池塘也整理下,到时候弄好了养鱼养藕养鸭都行,荒着太可惜了。鸡棚兔子棚也得弄好,最好再在半山腰或者啥合适的地方搭俩简单的工棚,到时候养的活物多了,肯定得雇人来看管,不然山被人搬空都不知道。

接下去的三日,刘小月每日都跟着徐达他们去县城教鹤仙居的大师傅做炸鸡。其实人家大师傅根本不需要学三天,刘小月就只说一遍,大师傅就知道了,不过说好了的三日,那也得说到做到不是。

闲着无事,刘小月在后厨也帮帮忙,跟大厨探讨探讨厨艺。虽然说,她平日下厨不多,可耐不住理论多啊,说起那什么枫泾丁蹄,南京盐水鸭,扬州狮子头,苏州三虾面来可是头头是道,能把自己口水都活活说出来。问她是怎么知道这些吃食的,她只说是爷爷以前跑单帮的所见所闻,回来跟自己讲的。

这鹤仙居的大厨姓陈,可是东家花了大价钱从南京请来的,南京桂花鸭和扬州狮子头那本来就是他的拿手绝活,这会儿遇到这么个古灵精怪的吃货小友,觉得稀罕的不行,非得做了让这小友吃吃味道,给品评品评。

那可真是,想的就是这一口啊。桂花鸭咸鲜中带有鸭肉特有的香味,处理的非常干净,一点鸭骚味都没有,狮子头三分肥七分瘦,汤汁清亮,可是吃口鲜浓的很,狮子头也是油润适口,一口下去,肉香四溢,满满的幸福感,吃的刘小月直眯眼。不要说,自己这炸鸡真的是占了新口味独一份的便宜,要说真比起来,这鹤仙居的大厨的厨艺,可比自己强太多了。

三日下来,陈大厨和她倒是成了忘年交,临走刘小月便向他打听,“陈师傅,您知道咱们这儿有辣椒吗?”

“辣椒?辣椒。。。哦,我想呢,怎么听着那么耳熟,有,前阵子卢县令办生辰宴,让我去帮厨,正好见到他们小花园里摆了一溜这盆栽,我也好奇为啥摆那么多,厨下的人说县令夫人觉得红红火火看着吉利,才让人放的。”那人还跟他说,碰了辣椒的手千万不能揉眼睛,不然就等着被辣瞎吧。

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